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しじみに含まれる亜鉛

しじみといえば二日酔いの予防や肝機能アップのために食べられる食材ですが、ミネラル成分が豊富な貝類としても有名です。
特に、鉄分や亜鉛などといった人間の身体に欠かせない成分については、あさりや牡蠣など他の貝類と比べても豊富に含まれています。
ミネラル成分の一つ「亜鉛」は、新陳代謝に必要な成分を生成する栄養素です。

細胞が新しくなる時、その生成を促す酵素の成分となります。
つまり、亜鉛を摂ればそれだけ細胞の新陳代謝が活発化されます。
さらにビタミンCと合わせてコラーゲンを生成したり肌のターンオーバーを活性化させるので、美肌や皮膚病の予防などにも効果があります。

また、亜鉛には女性ホルモンの分泌状態を正常化させる機能もあります。
もしも体内に亜鉛が不足していると、女性ホルモンの分泌量が低下し、ホルモンバランスの乱れや生理不順、体調不良を起こしやすくなります。
これは女性に限らず男性にとっても同じで、生殖機能に関わるトラブルが起きやすくなると言われています。

亜鉛はサプリメントにも多く含まれる成分で、「美肌のためのミネラル」「女性のための栄養素」などとうたわれていることがあります。
しかし亜鉛は女性のためだけでなく、男性にとっても同じく有効であり免疫力アップさせるためにも必要不可欠な成分です。
細胞の生成を助ける成分ということで、免疫細胞を活性化させたり、ビタミンAを体内に留めて風邪を予防するなどといったバリア機能もあると言われています。

一つだけ注意したいことは、サプリメントで亜鉛だけ摂取していてもあまり効果はありません。
ビタミンやカルシウム、たんぱく質など基本的な栄養素をまんべんなく摂取することによって、お互いがお互いを助け、身体は正常に機能します。
栄養はサプリメントより食べ物から摂った方が良いと言われるのはこのためです。
しじみは、それ自体に豊富なビタミンとミネラルが含まれており、さらにアミノ酸も含まれています。
男女、年齢に関係なく誰にでもおすすめの食材と言えます。

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