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しじみが人気を呼んでいる理由

しじみは古くから日本人の間で「二日酔いの薬」「肝臓の薬」などとして用いられてきました。
疲労回復や滋養強壮にも効くということで、夏バテ防止の食材にも使用されていたそうです。
貝類が苦手でもしじみの味噌汁だけなら飲めるという方も少なくないと思いますが、ここ最近になってしじみの健康効果が再度見直されつつあるようです。

しじみが注目されている理由の一つとして、身の中に含まれる成分「オルニチン」が挙げられます。
オルニチンは人間のからだに本来備わっているアミノ酸の一種で、肝臓で活躍しアルコールの分解や解毒機能をサポートしています。
また疲労回復効果や肌の細胞分裂を活性化させるはたらきもあるため、身体の内側と外側の両方をイキイキと保つことができる、非常に重要な栄養素です。

他にも、オルニチンには成長ホルモンの分泌を促進し、筋肉量を増やして代謝を促進させるメリットがあります。
日常的に運動をしている方は特にオルニチンを補給することで筋肉のはたらきが良くなりますから、ダイエットだけでなくしっかりと動ける身体作りにも効果的です。
しじみが注目される理由の二つめとして、しじみの美容効果が挙げられます。

先ほど紹介したオルニチンが肌の細胞を活性化させるだけでなく、しじみに豊富に含まれるビタミンA、B群、C、D、E、Kが相互にはたらき、シミができにくい肌状態に改善するほか、亜鉛や鉄分などのミネラル成分もしじみには含まれているので、血液の巡りも良くなります。
女性は男性に比べてホルモンバランスが乱れやすいので、身体に必要な栄養素を常に補給しておくことが重要です。
特にビタミンは尿と一緒に体外に排出されてしまうので、欠乏すると肌荒れや吹き出物の原因となったり、脚気や貧血などといった症状の原因にもなります。

またホルモンバランスが乱れると生理痛や月経不順などが起きやすくなります。
いつまでも元気でいるためには、バランスの良い栄養摂取が欠かせません。
ぜひ毎日の健康のために、しじみを食事のメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

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